鱼豆腐的热量通常不算特别高，但相比其他豆制品，其热量会稍高一些。这是因为鱼豆腐在制作过程中会加入鱼肉和一些油脂，使得其热量增加。一般来说，鱼豆腐的热量大约在每100克150-200千卡左右。
鱼豆腐的热量主要来源于其蛋白质和脂肪。例如，鱼肉中的蛋白质和油脂可以提供能量，而豆腐中的大豆蛋白也有一定的热量。在制作过程中，可能会添加一些如花生油、大豆油等食用油，这些油脂也会增加食物的热量。此外，一些调味剂和添加剂也可能含有热量，如糖和淀粉。
在选择鱼豆腐时，建议关注产品的营养标签，选择低脂或无添加的产品，并适量食用。同时，保持均衡饮食，搭配蔬菜和全谷物等食物，以确保营养全面。