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豆腐热量高吗
2024-09-12 12:54:42
1661人阅读
问题描述:(男 ,24岁)豆腐热量高吗
医生回答(1)
孔娟
副主任医师
中国医科大学附属盛京医院
营养科
豆腐的热量相对较低,每100克豆腐大约含有80-100千卡的热量。豆腐主要由大豆制成,含有丰富的植物蛋白、膳食纤维以及多种维生素和矿物质,但脂肪含量较低。由于其低热量、高蛋白的特性,豆腐常被推荐给需要控制热量摄入的人群,如减肥者或糖尿病患者。同时,豆腐的饱腹感较强,有助于减少总体食物摄入量。然而,豆腐的热量也会因烹饪方式和添加的调料而有所变化,如油炸豆腐的热量会显著增加。因此,选择健康的烹饪方法和适量食用,豆腐可以作为低热量饮食的一部分。
2024-09-12
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