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鸭腿和鸡腿哪个热量高

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

鸭腿和鸡腿相比,通常鸭腿的热量稍高一些。鸭腿的脂肪含量比鸡腿略高,每100克鸭腿大约含有200千卡的热量,而鸡腿则大约含有180千卡。此外,鸭肉的蛋白质含量虽然与鸡肉相近,但由于鸭腿的脂肪分布较为均匀,使得鸭腿的热量略高于鸡腿。在选择时,可以根据个人的营养需求和口味偏好来决定。

在日常饮食中,无论是鸭腿还是鸡腿,都应适量食用,以保证营养均衡。如果关注热量摄入,可以选择去皮的鸡腿,因为去皮可以去除大部分脂肪,减少热量。同时,建议在医生或营养师的指导下,根据个人健康状况合理搭配饮食。

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