怀孕初期一般可以适量食用板栗。板栗富含蛋白质、维生素和微量元素，对孕妇和胎儿的健康有益。但需注意，板栗属于高淀粉食物，过量食用可能导致消化不良或血糖升高。
孕妇食用板栗时，应选择新鲜、无霉变的板栗，并煮熟食用。常见的适合孕妇食用的坚果类食物还包括核桃、杏仁和腰果等。这些坚果富含不饱和脂肪酸、蛋白质和维生素，对孕妇和胎儿的大脑发育有益。但需注意，部分坚果可能引起过敏反应，孕妇应在医生指导下适量食用。
孕妇食用板栗等坚果类食物时，应控制摄入量，避免过量食用。同时，孕妇应均衡饮食，多吃新鲜蔬菜和水果，以满足孕期营养需求。