苦瓜可能具有一定的降血糖效果。研究表明，苦瓜中的一些活性成分如苦瓜素、多肽P和多酚类物质可能对降低血糖水平有所帮助。这些成分能够通过多种机制影响血糖，包括促进胰岛素分泌、增强胰岛素敏感性以及抑制糖原分解。
在实际应用中，糖尿病患者可以考虑将苦瓜作为饮食的一部分，但应注意，苦瓜并非药物，其降糖效果因人而异，且不能替代正规的药物治疗。例如，格列本脲、二甲双胍和胰岛素等药物在医生指导下使用，可以有效控制血糖。因此，糖尿病患者在饮食中加入苦瓜的同时，仍需遵循医嘱，合理用药。
对于糖尿病患者而言，饮食控制是血糖管理的重要组成部分。苦瓜可以作为健康饮食的一部分，但重要的是要与医生密切合作，制定个性化的治疗方案。