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痛风能吃黑木耳吗

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

痛风患者通常可以适量食用黑木耳。黑木耳含有的嘌呤含量相对较低,对痛风患者的影响较小。同时,黑木耳含有丰富的膳食纤维和微量元素,有助于降低血尿酸水平。

在痛风患者的饮食中,除了黑木耳,还可以适量食用其他低嘌呤食物,如芹菜、黄瓜和樱桃等。这些食物不仅嘌呤含量低,还有助于促进尿酸排泄。需要注意的是,痛风患者在食用任何食物时都应遵循医生的建议,避免过量摄入可能影响尿酸水平的食物。

痛风患者在饮食选择上应谨慎,避免高嘌呤食物,如动物内脏、海鲜等。同时,应保持良好的生活习惯,适量运动,以帮助控制血尿酸水平。

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