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冬枣的营养功效与作用

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

冬枣一般具有补充营养、增强免疫力、促进消化、保护肝脏和改善心血管健康等功效和作用。

1.补充营养

冬枣含有丰富的维生素C、维生素A以及多种微量元素,能够为人体提供必要的营养。

2.增强免疫力

冬枣中的维生素C有助于增强机体的免疫力,对抗外界病原体的侵袭。

3.促进消化

冬枣含有膳食纤维,可以促进肠道蠕动,帮助消化和预防便秘。

4.保护肝脏

冬枣中的某些成分对肝脏有保护作用,有助于维护肝脏健康。

5.改善心血管健康

冬枣中的抗氧化成分有助于降低血液中的胆固醇,从而改善心血管健康。

在选择冬枣时,建议购买新鲜、无损伤的果实,并注意适量食用,以免摄入过多的糖分。同时,可以将冬枣与其他健康食品搭配食用,以获得更全面的营养。

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