炒杜仲作为一种常见的中药材，一般具有强筋骨、补肝肾、降血压、安胎以及增强免疫力等功效和作用。
1.强筋骨：炒杜仲含有丰富的杜仲胶，对于筋骨不健、腰膝酸软等症状有一定的改善作用。
2.补肝肾：其性温味甘，能够滋养肝肾，对于肝肾不足引起的头晕目眩、耳鸣等症状有辅助治疗效果。
3.降血压：炒杜仲含有的活性成分可以帮助调节血压，对于高血压患者具有一定的辅助治疗作用。
4.安胎：炒杜仲具有安胎的作用，对于孕妇出现的胎动不安、腰酸腹痛等症状有一定的缓解作用。
5.增强免疫力：炒杜仲含有多种微量元素和营养成分，能够提高机体免疫力，增强抵抗力。
炒杜仲虽然具有多种功效，但并非适合所有人群。在使用时，建议在中医师的指导下合理使用，避免过量或不适宜人群使用，以达到最佳的治疗效果。