通常可以直接食用新鲜山楂，但需要注意适量。新鲜山楂含有丰富的维生素C和有机酸，具有促进消化、增强食欲的作用。然而，由于山楂中的酸性成分较多，过量食用可能对胃黏膜造成刺激，导致胃部不适。
在食用新鲜山楂时，可以选择洗净后直接食用，或者将其切片泡水饮用。如果需要缓解胃部不适，可以在医生指导下适量服用一些药物，例如铝碳酸镁片、奥美拉唑和兰索拉唑等，这些药物有助于保护胃黏膜，减轻胃酸过多带来的不适。但务必遵循医嘱，不要自行用药。
食用新鲜山楂时，建议适量并注意个人体质差异，如有胃部疾病应谨慎食用或咨询医生意见。