桑椹干通常被认为具有一定的营养价值和健康益处。它含有丰富的维生素、矿物质和抗氧化物质，可能有助于增强免疫力和改善血液循环。
桑椹干中包含的花青素等抗氧化成分，有助于抵抗自由基的损害，维护细胞健康。同时，它还含有一定量的铁元素，可能对预防贫血有一定的帮助。此外，桑椹干中的膳食纤维有助于肠道健康，促进消化。食用桑椹干时，可以将其泡水饮用，或者作为食材加入到糕点、酸奶等食品中，增加风味的同时，也能摄入其营养成分。
对于桑椹干的食用，建议适量摄入，过量可能会导致消化不良。如果存在特定健康问题，应在医生指导下调整饮食。在享受桑椹干带来的健康益处时，也应注意个人体质差异，避免不适。