通常，发热时可以适量食用牛肉。牛肉富含蛋白质和铁元素，有助于增强免疫力和补充营养。但需注意牛肉的烹饪方式和摄入量，避免油腻和过量。
发热时食用牛肉，可以选择清炖牛肉、牛肉汤等清淡烹饪方式，避免煎炸等高油脂做法。同时，适量食用，避免过量摄入。例如，可以选择清炖牛肉、番茄炖牛肉、牛肉蔬菜汤等，这些做法既能保留牛肉的营养成分，又能减轻肠胃负担。在医生指导下，根据个人体质和病情，适量食用牛肉，有助于身体恢复。
发热时，饮食应以清淡、易消化为主。适量食用牛肉，有助于补充营养，但需注意烹饪方式和摄入量。建议在医生指导下，根据自身情况，合理调整饮食。