蜂蜜是一种天然甜味剂，通常被认为对大多数人是安全的。然而，由于其成分和特性，某些特定人群可能需要避免食用蜂蜜。
1. 婴儿和幼儿：对于一岁以下的婴儿，蜂蜜可能含有孢子，这些孢子在婴儿不成熟的消化系统中可能会生长，导致婴儿肉毒杆菌中毒。因此，婴儿应避免食用蜂蜜。
2. 糖尿病患者：蜂蜜含有大量的天然糖分，对于需要严格控制血糖的糖尿病患者来说，食用蜂蜜可能会影响血糖水平，因此应谨慎食用或避免。
3. 对蜂蜜过敏的人群：有些人可能对蜂蜜中的某些成分过敏，食用后可能会出现皮肤瘙痒、呼吸困难等过敏反应。这类人群应避免食用蜂蜜。
对于上述禁忌人群，建议在日常饮食中避免食用蜂蜜，并寻求医生的建议来选择适合的替代品。如果出现任何不适症状，应及时就医，以便得到正确的诊断和治疗。