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痛风患者可以吃什么肉

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

痛风患者在饮食上需要特别注意,一般可以选择低嘌呤的肉类。常见的有鸡肉、鱼肉和瘦牛肉等。

1. 鸡肉:鸡肉是低嘌呤肉类的代表,含有丰富的蛋白质,适合痛风患者适量食用。

2. 鱼肉:鱼肉富含优质蛋白和不饱和脂肪酸,对痛风患者较为友好,但需避免高嘌呤的鱼类如沙丁鱼、凤尾鱼等。

3. 瘦牛肉:瘦牛肉的嘌呤含量相对较低,可以适量食用,但要注意烹饪方式,避免油炸和烧烤。

痛风患者在饮食上应以低嘌呤食物为主,同时要控制肉类的摄入量,避免过量摄入。一旦出现痛风症状,应及时就医,遵循医嘱进行合理饮食和治疗。

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