吃完螺蛳粉后，通常可以选择一些有助于消化和降低油腻感的食物。以下是几种常见的选择：
1. 茶水喝茶可以帮助消化，减少油腻感。绿茶和乌龙茶等含有茶多酚，有助于分解油脂。
2. 水果食用一些低糖水果如苹果、梨等，它们含有的纤维素可以促进肠道蠕动，帮助消化。
3. 蔬菜蔬菜中的纤维素和维生素有助于清理肠道，减少油脂的堆积。可以选择凉拌或者清炒的方式，以减少油脂的摄入。
在日常饮食中，建议保持饮食均衡，适量摄入蔬菜和水果，减少高油脂食物的摄入。如果出现消化不良或者胃部不适，应及时就医，寻求专业的治疗建议。