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鸡蛋吃多了有什么好处和坏处

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

通常来说,适量食用鸡蛋对健康有益。鸡蛋富含优质蛋白质、维生素和矿物质,有助于增强免疫力和促进肌肉生长。然而,过量食用鸡蛋可能带来一些不利影响。

第一,鸡蛋中的胆固醇含量较高,长期大量摄入可能增加心血管疾病的风险。第二,鸡蛋中的蛋白质如果摄入过多,可能会增加肾脏的负担,尤其是对于肾功能不佳的人群。第三,过敏体质的人过量食用鸡蛋可能引发过敏反应。因此,适量食用鸡蛋是关键。

在日常饮食中,建议根据个人健康状况和营养需求合理摄入鸡蛋。如果存在健康问题或对鸡蛋过敏,应及时就医,并在医生指导下调整饮食。

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