空腹喝酒后胃难受的处理方法主要有生活调理、物理治疗和药物治疗等，一般需根据具体情况进行选择。空腹喝酒可能导致胃部不适，因为酒精直接刺激胃黏膜，引起胃黏膜充血、水肿。
1. 生活调理：应该立即停止饮酒，并适量饮水以稀释胃内酒精浓度。同时，可以进食一些容易消化的食物，如米粥、面条等，以减轻胃部负担。
2. 物理治疗：如果胃部不适较为明显，可以尝试用热水袋敷在胃部，通过温热刺激来缓解胃部痉挛和疼痛。
3. 药物治疗：在医生指导下，可以使用一些药物来缓解症状。例如，可以使用抗酸药如奥美拉唑、兰索拉唑来减少胃酸分泌，保护胃黏膜；使用胃黏膜保护剂如铋剂、硫糖铝颗粒来保护胃黏膜；以及解痉药如山莨菪碱来缓解胃部痉挛。
日常生活中应避免空腹饮酒，以减少胃部不适的发生。如果胃部不适持续不缓解，应及时就医。