通常，大豆腐并不被认为是发物。发物是指某些食物在特定体质或疾病状态下可能加重症状或引起不适，而大豆腐作为一种常见的豆制品，其性质平和，富含蛋白质和多种微量元素，一般不会引发或加重疾病。
大豆腐的主要成分是大豆蛋白，易于消化吸收，对于大多数人群而言，适量食用大豆腐是安全的。然而，对于某些特定体质的人群，如存在大豆蛋白过敏的情况，食用大豆腐可能会引起不适。此外，豆制品中的嘌呤含量相对较高，对于痛风患者来说，过量食用可能会影响病情。
在日常饮食中，适量食用大豆腐可以为身体提供必要的营养。对于痛风患者或有特殊体质的人群，在食用大豆腐前最好咨询医生的意见，遵循医嘱，合理调整饮食结构。