陈皮泡水喝一般具有理气、化痰、健脾、燥湿、养胃等功效和作用。
1. 理气陈皮含有挥发油，能够促进肠道蠕动，帮助消化，对于缓解胸闷、胀气等症状有一定的帮助。
2. 化痰陈皮中的有效成分可以分解痰液，对于咳嗽、痰多等呼吸道症状有辅助改善作用。
3. 健脾陈皮能增强脾胃功能，对于消化不良、食欲不振等症状有一定的改善效果。
4. 燥湿陈皮性温，能够祛除体内湿气，对于湿重引起的身体不适有一定的缓解作用。
5. 养胃陈皮中的营养成分有助于保护胃黏膜，对于胃部不适有一定的舒缓作用。
陈皮泡水喝是一种简便易行的养生方式，适合日常饮用。不过，陈皮虽好，但并非人人适宜，如胃酸过多或胃溃疡患者应谨慎饮用。建议在饮用前咨询专业医生，根据个人体质和健康状况适量饮用。