一般而言，碳酸氢盐在人体内发挥着重要的缓冲作用，有助于维持血液和体液的酸碱平衡。它通过与氢离子结合，帮助中和体内的酸性物质，从而防止血液pH值的过度变化。
碳酸氢盐的缓冲作用对于维持正常的生理功能至关重要。在代谢过程中，人体会产生酸性物质，如乳酸和二氧化碳，碳酸氢盐通过与这些酸性物质反应生成碳酸，进而分解为水和二氧化碳，帮助排出多余的氢离子。此外，碳酸氢盐还能促进肾脏排出氢离子，进一步调节酸碱平衡。在某些病理状态下，如肾脏疾病或呼吸问题，碳酸氢盐的调节作用可能会受到影响，导致酸碱平衡失调。
对于维持酸碱平衡，日常生活中应保持均衡饮食，避免过量摄入酸性食物，同时注意适量饮水以帮助肾脏排出代谢废物。若出现酸碱平衡失调的症状，应及时就医，并在医生指导下进行相应的治疗，不可自行盲目用药。