茶叶蛋如果早上煮好并妥善保存，一般到晚上仍然可以食用。茶叶蛋的保存关键在于避免细菌滋生和食物变质。如果茶叶蛋存放在阴凉通风的地方，且没有被污染，那么它们可以保持较长时间的新鲜度。
茶叶蛋的保存还需要注意温度和时间。在炎热的天气里，茶叶蛋容易变质，因此最好放在冰箱中冷藏。如果茶叶蛋已经切开或者剥壳，那么它们更容易受到细菌的侵袭，需要尽快食用。在食用前，可以通过闻气味和观察颜色来判断茶叶蛋是否变质。如果发现茶叶蛋有异味或者颜色异常，应避免食用。对于某些药物，如抗生素、抗真菌药和抗病毒药，它们在治疗感染时也需在医生指导下使用，以确保安全有效。
在食用茶叶蛋时，如果发现任何异常，应立即停止食用，并考虑就医。同时，为了食品安全，建议不要食用存放时间过长的食物。