急性胃肠炎一般不会致命，但若病情严重或处理不当，可能会危及生命。急性胃肠炎通常由细菌、病毒或寄生虫感染引起，表现为腹泻、腹痛、呕吐等症状。若感染严重，可能引发脱水、电解质紊乱、休克等并发症，危及生命。
治疗急性胃肠炎，通常需要使用抗生素、抗病毒药物或抗寄生虫药物。如感染由细菌引起，可能需要使用阿莫西林、左氧氟沙星等抗生素；若为病毒感染，可能需要使用阿昔洛韦等抗病毒药物；寄生虫感染则可能需要甲硝唑等抗寄生虫药物。所有药物应在医生指导下使用，以确保用药安全有效。
对于急性胃肠炎患者，应及时就医，遵医嘱用药，同时注意补充水分和电解质，避免脱水。