一般而言，晚上吃西瓜并不会导致体重增加。西瓜含水量高，热量相对较低，含有丰富的维生素和矿物质，适量食用对健康有益。然而，西瓜含有一定量的糖分，如果晚上摄入过多，尤其是在临睡前，可能会因为糖分转化为脂肪而增加体重。
例如，如果一个人在晚餐后食用了大量西瓜，可能会因为摄入过多的糖分而增加体重。常见的低热量水果如苹果、梨和草莓可以作为替代选择，它们同样含有丰富的营养素，但糖分和热量相对较低。重要的是，所有食物的摄入都应在医生指导下进行，以确保健康和营养均衡。
对于减肥期间的人来说，晚上应控制总热量摄入，选择低糖、低热量的食物。适量食用西瓜是可以的，但应注意不要过量，并结合均衡的饮食和适量的运动来达到减肥效果。