晚上吃西瓜通常不会导致长肉。西瓜含有较高的水分和较低的热量，适量食用对体重的影响不大。然而，如果晚上摄入过多的西瓜，尤其是糖分较高的品种，可能会因为摄入过多的糖分而增加体重。
西瓜中含有丰富的水分和维生素，对身体有一定的益处。但是，西瓜中的糖分也不容忽视。常见的西瓜品种有黑美人、麒麟瓜和早春红玉等，它们的糖分含量各有不同。如果晚上食用过多高糖西瓜，可能会因为糖分摄入过多而导致体重增加。此外，西瓜中的果糖在体内转化为脂肪的可能性较高，因此晚上食用过多西瓜可能会增加长肉的风险。
晚上适量食用西瓜可以补充水分和维生素，但应注意控制摄入量，避免食用过多高糖品种。同时，保持均衡的饮食和适量的运动，有助于维持健康的体重。