山楂干泡水一般具有消食、降脂、活血、抗氧化以及增强免疫力等功效和作用。
1. 消食：山楂干泡水能够促进消化液分泌，帮助消化食物，尤其对于油腻食物引起的消化不良有较好的效果。
2. 降脂：山楂中含有的某些成分可以帮助降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，对维护心血管健康有一定的帮助。
3. 活血：山楂具有活血化瘀的作用，对于改善血液循环，缓解因血瘀引起的疼痛有一定的辅助作用。
4. 抗氧化：山楂中含有丰富的维生素C和黄酮类化合物，这些成分具有很好的抗氧化作用，有助于清除体内的自由基。
5. 增强免疫力：山楂干泡水可以增强机体的免疫力，对于提高抵抗力，预防感冒等疾病有一定的辅助作用。
在日常饮食中适量饮用山楂干泡水，可以作为一种健康的饮品选择。但需注意，山楂干泡水不宜过量饮用，尤其是胃酸过多或胃溃疡患者应谨慎饮用，以免刺激胃黏膜。同时，孕妇和儿童也应适量饮用或咨询医生意见。