山楂干是一种常见的中药材，具有消食化积、活血化瘀、降脂降压、增强免疫和抗氧化等功效和作用。
1.消食化积：山楂干含有的有机酸成分，能够促进胃液分泌，帮助消化肉类食物，缓解因饮食不当引起的消化不良。
2.活血化瘀：山楂干中的黄酮类化合物，有助于改善血液循环，对于血瘀引起的疼痛有一定的缓解作用。
3.降脂降压：山楂干中的有效成分可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，对于高血压和高血脂患者有一定的辅助治疗作用。
4.增强免疫：山楂干含有丰富的维生素C和微量元素，能够提高机体的免疫力，帮助抵抗外界病原体的侵袭。
5.抗氧化：山楂干中的抗氧化物质能够清除体内的自由基，延缓细胞衰老，具有一定的抗衰老作用。
在日常生活中，适量食用山楂干可以作为健康饮食的一部分。但应注意，山楂干不宜大量食用，特别是胃酸过多或胃溃疡患者应谨慎食用。同时，孕妇和儿童也应根据个人体质和医生建议适量食用。