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痛风能吃木耳吗?

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

痛风患者通常可以适量食用木耳。木耳是一种低嘌呤食物,对痛风患者来说相对安全。然而,由于个体差异和病情不同,建议在医生指导下确定是否适合食用。

木耳含有丰富的膳食纤维和微量元素,有助于降低血液中的尿酸水平。秋水仙碱、别嘌醇和非布司他等药物常用于降低尿酸水平,但应在医生指导下使用,以避免不良反应。同时,痛风患者应避免高嘌呤食物,如动物内脏、海鲜等。

痛风患者在饮食上应以低嘌呤食物为主,适量食用木耳有助于控制病情。但需注意个体差异,遵医嘱调整饮食。

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