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巴旦木的功效与禁忌是什么

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

巴旦木作为一种常见的坚果,通常被认为具有多种健康益处。它富含蛋白质、膳食纤维以及多种维生素和矿物质,可能对心脏健康、消化系统和能量维持有积极作用。

巴旦木含有的不饱和脂肪酸有助于降低坏胆固醇水平,同时提高好胆固醇,对心血管健康有益。其丰富的膳食纤维有助于维持消化系统健康,促进肠道蠕动。此外,巴旦木中的维生素E和B族维生素对于维持身体正常功能也很重要。然而,对于过敏体质的人来说,巴旦木可能会引起过敏反应,这是需要警惕的。同时,由于其热量较高,过量食用可能会导致体重增加。

在日常饮食中,适量食用巴旦木可以作为健康零食的选择。对于有过敏史的人群,应避免食用巴旦木以防过敏反应。如果对巴旦木的适宜摄入量有疑问,建议咨询医生或营养师,以获得个性化的饮食建议。

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