通常，急性胃肠炎患者可以适量喝酸奶。酸奶中含有的益生菌有助于调节肠道菌群，促进消化，缓解腹泻症状。但需注意，酸奶应选择无糖、低脂、无添加的产品，以免增加肠胃负担。
在急性胃肠炎治疗期间，患者可适量饮用酸奶，如无糖低脂酸奶、活性乳酸菌饮料和发酵乳等。这些饮品中的益生菌有助于恢复肠道菌群平衡，缓解炎症。但需在医生指导下适量饮用，以免过量摄入导致肠胃不适。
急性胃肠炎患者饮用酸奶时，应遵循“少量多次”的原则，每次饮用量不宜过多，以免刺激肠胃。同时，还需注意饮食清淡，避免油腻、辛辣等刺激性食物，以免加重肠胃负担。