南瓜小米粥通常不会直接导致体重增加。这种粥品主要由南瓜和小米组成，两者都含有丰富的膳食纤维，有助于增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入。然而，如果南瓜小米粥中加入了过多的糖或油脂，或者在食用时摄入了过多的量，那么它可能会对体重产生影响。
在制作南瓜小米粥时，可以选择低糖或无糖的南瓜，并且控制油脂的使用量。例如，可以选择不加糖的南瓜，使用橄榄油代替其他油脂，或者加入一些低热量的调味品如肉桂粉来增加风味。在食用时，应注意控制分量，避免过量摄入。此外，一些常用的低热量食材如燕麦、藜麦也可以加入粥中，以增加营养和饱腹感。
为了保持健康的体重，建议在饮食中均衡摄入各类营养素，并结合适量的运动。同时，应注意个人的饮食偏好和身体状况，必要时可咨询营养师或医生的建议。