吃柿子时，通常需要注意避免与某些食物同食，以免引起不适或影响营养吸收。以下是一些常见的搭配禁忌：
1.富含蛋白质的食物柿子中含有鞣酸，与富含蛋白质的食物如肉类、鱼类、蛋类等同食，可能会影响蛋白质的消化吸收，甚至引起消化不良。
2.高钙食物柿子中的鞣酸还会与钙结合，形成不溶性沉淀，影响钙的吸收。因此，不宜与牛奶、豆制品等高钙食物同时食用。
3.富含铁的食物柿子中的某些成分可能会干扰铁的吸收，所以应避免与菠菜、动物肝脏等富含铁的食物同食。
在日常饮食中，应适量食用柿子，并注意避免上述食物搭配。如果出现不适症状，如恶心、腹痛等，应及时就医。同时，建议在食用柿子前后适当间隔时间，以减少食物相互作用的风险。