高草酸食物通常有菠菜、甜菜根和大黄等。这些食物中草酸含量较高，可能会影响人体对某些矿物质的吸收。
1.菠菜菠菜是一种常见的蔬菜，含有丰富的草酸，每100克菠菜中大约含有1300毫克草酸。食用过量可能导致草酸钙结石的形成。
2.甜菜根甜菜根也是一种高草酸食物，每100克甜菜根中大约含有750毫克草酸。长期大量食用可能影响钙的吸收，增加结石风险。
3.大黄大黄是一种中药材，同时也是高草酸食物，每100克大黄中大约含有1500毫克草酸。食用过量可能引起草酸中毒。
对于高草酸食物，日常饮食中应适量食用，避免过量摄入。如果已经患有肾结石等疾病，建议咨询医生，根据病情调整饮食结构。如有不适，应及时就医，以免延误病情。