通常，过量摄入藏红花可能会导致一些不良反应。藏红花作为一种常用的香料和草药，适量使用是安全的，但过量摄入可能会引起肠胃不适、头痛、失眠等症状。
藏红花含有的某些成分可能对神经系统产生影响，导致兴奋或焦虑。此外，过量摄入藏红花还可能引起过敏反应，如皮疹、呼吸困难等。在消化系统方面，过量摄入藏红花可能导致腹泻、腹痛等不适。对于孕妇来说，过量摄入藏红花可能存在风险，因为它可能引起子宫收缩，增加流产的风险。
对于藏红花的摄入，建议遵循适量原则，并在医生指导下使用。如果出现任何不适症状，应及时就医，并告知医生藏红花的摄入量，以便得到正确的治疗和建议。