通常不建议饮用过期的奶粉。过期奶粉可能因存放时间过长而发生变质，营养成分流失，甚至可能产生有害物质，对健康造成潜在风险。
过期奶粉可能存在的问题包括细菌滋生、营养成分降低以及可能产生有害物质。例如，过期奶粉中的蛋白质可能分解产生有毒的氨基酸，脂肪氧化产生有害的过氧化物，维生素和矿物质也可能因氧化而失效。在实际案例中，过期奶粉可能导致腹泻、呕吐等消化系统不适，严重时甚至可能引起食物中毒。因此，应避免饮用过期奶粉，尤其是婴儿和儿童，他们的消化系统更为敏感。
对于任何食品，包括奶粉，都应遵循保质期的指导，并在开封后妥善保存。如果对奶粉的新鲜度有疑问，最好咨询医生或营养师的建议，确保食品安全和营养。