感冒咳嗽时，一般可以适量食用鸡肉。鸡肉富含蛋白质和多种微量元素，有助于增强免疫力和恢复体力。然而，感冒期间人体消化系统功能减弱，应避免过量食用。
鸡肉可以提供必需氨基酸，有助于身体修复和恢复。在感冒咳嗽时，可以选择清炖或蒸煮的方式烹饪鸡肉，避免油炸或辛辣调料。例如，可以选择清炖鸡汤、蒸鸡胸肉或鸡肉粥等。这些烹饪方法既能保留鸡肉的营养成分，又能减轻肠胃负担。同时，应注意在医生指导下合理用药，如对乙酰氨基酚、布洛芬和右美沙芬等，以缓解感冒症状。
感冒咳嗽期间，应注意饮食清淡，适量补充鸡肉等优质蛋白质，同时注意休息和保暖，以促进身体恢复。