吃坚果类食物一般不会导致发胖，但如果摄入过量，可能会因为坚果中的高脂肪和高热量而增加体重。坚果虽然营养丰富，含有健康的不饱和脂肪酸，但过量食用仍然可能导致能量摄入过剩。
坚果中的脂肪含量较高，例如腰果、杏仁和核桃等，它们每100克的热量分别约为559千卡、578千卡和646千卡。因此，适量食用坚果对健康有益，但应控制在医生建议的范围内，以免因摄入过多热量而增加体重。在医生指导下合理搭配饮食，可以享受坚果带来的健康益处，同时避免体重增加。
为了保持健康的体重，建议将坚果作为日常饮食的一部分，但要控制摄入量，并结合均衡的饮食和适量的运动。