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鱼肝油的作用和功效是什么

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

鱼肝油一般具有补充营养、促进骨骼发育、维护视力、增强免疫力和改善皮肤状况等功效和作用。

1. 补充营养

鱼肝油富含不饱和脂肪酸,能够为人体提供必需的营养成分。

2. 促进骨骼发育

鱼肝油中含有的维生素D有助于钙的吸收,对骨骼健康至关重要。

3. 维护视力

鱼肝油含有的维生素A对视网膜健康有益,有助于维护正常视力。

4. 增强免疫力

鱼肝油中的营养成分有助于增强机体的免疫反应,提高抵抗力。

5. 改善皮肤状况

鱼肝油中的维生素E具有抗氧化作用,有助于保护皮肤免受自由基伤害。

在选择鱼肝油时,建议关注产品的来源和纯度,确保其质量可靠。同时,根据个人的营养需求和健康状况,适量补充鱼肝油,以获得最佳健康效益。

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