龙葵碱中毒的症状通常包括消化系统症状、神经系统症状和循环系统症状。这种中毒多由食用含有龙葵碱的植物引起，如某些未成熟的土豆等。
1. 消化系统症状龙葵碱中毒首先影响消化系统，患者可能会出现恶心、呕吐和腹泻等症状，这些症状可能伴随腹痛和腹部不适。
2. 神经系统症状随着中毒程度的加深，患者可能会出现头晕、头痛和视觉模糊等神经系统症状，严重时甚至可能导致意识障碍。
3. 循环系统症状在严重的情况下，龙葵碱中毒还可能影响循环系统，导致血压下降、心律失常，甚至休克。
对于龙葵碱中毒，日常应避免食用未成熟或发芽的土豆等可能含有龙葵碱的食物。一旦出现上述症状，应立即就医，及时进行解毒治疗。