一般而言，适量摄入焦亚硫酸钠对人体是无害的。焦亚硫酸钠是一种食品添加剂，常用于防止食品氧化和褐变，保持食品的色泽和风味。然而，过量摄入可能会引起不良反应，如过敏、呼吸困难等症状。
焦亚硫酸钠在食品工业中应用广泛，例如在干果、果汁和葡萄酒中。对于药物而言，焦亚硫酸钠也用于某些药物的制备，如硫酸钠、亚硫酸钠和亚硫酸氢钠等，这些药物在治疗过程中需在医生指导下使用，以确保安全和疗效。需要注意的是，对硫磺类药物过敏的人群应避免接触焦亚硫酸钠。
在选择含有焦亚硫酸钠的食品或药物时，应仔细阅读成分标签，并在必要时咨询医生或药师的建议。