皮蛋瘦肉粥的热量并不算特别高，通常每100克的热量大约在100到150千卡之间。这种粥品的热量主要来源于大米、瘦肉和皮蛋，其中大米是主要的热量来源，而瘦肉和皮蛋则提供了蛋白质和部分脂肪。
在制作皮蛋瘦肉粥时，大米经过烹饪后会吸收水分，使得粥品整体的热量密度降低。瘦肉和皮蛋虽然含有脂肪，但适量食用并不会显著增加热量摄入。例如，常见的食材如大米、猪肉和鸡蛋，它们在烹饪过程中的热量贡献是不同的，大米作为主食提供基础热量，而猪肉和鸡蛋则提供额外的蛋白质和脂肪。在医生指导下，适量食用皮蛋瘦肉粥可以作为健康饮食的一部分。
对于关注热量摄入的人群来说，适量食用皮蛋瘦肉粥是一个不错的选择，但应注意整体饮食的均衡，避免过量摄入。