吞食樱桃籽一般不会对人体造成中毒。樱桃籽中含有微量的苦杏仁苷，这是一种在某些情况下可能转化为有毒物质氰化物的化合物。然而，樱桃籽中的含量相对较低，正常食用樱桃时偶尔吞下几颗樱桃籽，通常不足以引起中毒。
苦杏仁苷在樱桃籽中的含量远低于苦杏仁，因此风险较小。常见的含有苦杏仁苷的食物还包括苹果籽和杏核，它们同样含有这种化合物。尽管如此，如果大量摄入这些食物的籽或核，理论上存在中毒风险。在实际生活中，由于樱桃籽的苦味和硬质，人们很少会有意吞食大量樱桃籽，因此中毒的可能性很低。医生建议，在食用樱桃时，最好去除籽以避免不必要的风险，尤其是对于儿童和宠物。
在享受樱桃的美味时，应注意适量，并在食用前去除籽，以确保安全。