通常来说，空腹喝酒和不空腹喝酒对身体的影响有所不同。空腹时，胃内没有食物，酒精会直接与胃黏膜接触，加速酒精的吸收，导致血液中酒精浓度迅速升高，从而增加醉酒的风险和对胃黏膜的刺激。相比之下，不空腹时胃里有食物，可以减缓酒精的吸收速度，降低血液中酒精浓度的上升速度，减少对胃黏膜的直接刺激，降低醉酒的可能性。
空腹喝酒时，由于胃内没有食物，酒精会更快地被吸收进入血液，导致血液中酒精浓度迅速升高，增加醉酒的风险。此外，空腹喝酒还会对胃黏膜造成刺激，增加胃炎、胃溃疡等胃部疾病的风险。而不空腹喝酒时，胃内有食物，可以减缓酒精的吸收速度，降低血液中酒精浓度的上升速度，减少对胃黏膜的直接刺激，降低醉酒的可能性。
对于饮酒，建议适量饮酒，避免过量。如果需要饮酒，最好在饮酒前适当进食，以减缓酒精的吸收。同时，饮酒后要注意观察身体反应，如出现不适，应及时就医。在饮酒过程中，要遵循适量原则，不可盲目饮酒，以免对身体造成不必要的伤害。