芋艿一般具有健脾、利湿、解毒、增强免疫力、促进消化等功效和作用。
1.健脾
芋艿含有丰富的淀粉和膳食纤维，有助于改善脾胃功能，促进食物消化吸收。
2.利湿
芋艿具有利水渗湿的作用，可以帮助排出体内多余水分，减轻水肿症状。
3.解毒
芋艿含有多种微量元素和维生素，具有清热解毒、消肿散结的功效。
4.增强免疫力
芋艿中的营养成分有助于提高机体免疫力，增强抵抗力。
5.促进消化
芋艿中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，有助于改善便秘，促进消化。
综上所述，芋艿是一种营养价值较高的食材，适量食用对身体健康有益。建议在日常饮食中适当增加芋艿的摄入，但也要注意不要过量，以免引起消化不良。同时，过敏体质的人群应谨慎食用。