通常，甜芦粟是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质，对人体健康具有一定的益处。甜芦粟中所含的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善消化系统的功能。此外，甜芦粟还含有抗氧化成分，可能对预防某些慢性疾病有一定的帮助。
甜芦粟的营养价值主要体现在其含有的多种维生素和矿物质上，比如维生素C、钾和镁等。这些营养素有助于增强免疫力，维持正常的血压水平，以及支持骨骼健康。同时，甜芦粟的热量相对较低，适合作为减肥期间的健康食品选择。然而，甜芦粟并非适合所有人群，部分人可能对甜芦粟中的某些成分敏感，如存在过敏反应时应避免食用。
对于日常饮食，建议适量食用甜芦粟，以保证营养均衡。若出现不适症状，应及时就医，并在医生指导下调整饮食。在用药方面，应遵循医嘱，不可自行盲目用药。