通常，酒后喝酸奶并不能直接解酒。酸奶中含有的乳酸菌和蛋白质可以一定程度上帮助缓解酒精对胃黏膜的刺激，但并不能加速酒精的代谢或减少血液中的酒精含量。
酸奶中的营养成分可能有助于减轻酒精引起的不适感，如恶心和胃部不适，但它并不是解酒的有效方法。实际上，一些药物如纳洛酮、美他沙酮和氟马西尼在医生指导下可用于治疗酒精中毒，但它们并不是通过加速酒精代谢来解酒，而是通过阻断酒精对身体的影响。重要的是，任何试图解酒的措施都应在医生的指导下进行，以确保安全和有效。
酒后应避免自行服用药物或采取未经证实的方法来解酒，最安全的做法是适量饮酒，并在饮酒后给予身体足够的时间来自然代谢酒精。