人体氧化通常是指人体细胞在进行代谢过程中产生的氧化反应。这些反应涉及到氧气的使用，是细胞能量产生的重要途径。在正常的生理条件下，氧化反应是维持生命活动必需的，但过量的氧化反应可能导致氧化应激，进而损伤细胞和组织。
氧化应激发生时，体内自由基的产生超过了抗氧化防御机制的清除能力，导致细胞膜、蛋白质和DNA等生物大分子的损伤。常见的氧化应激来源包括环境污染、不良生活习惯如吸烟和饮酒、某些疾病状态。长期氧化应激与多种慢性疾病如心血管疾病、糖尿病和癌症的发生发展有关。
针对氧化应激，日常生活中建议保持健康的生活方式，如均衡饮食、适量运动、戒烟限酒，并避免过度压力。就医时，医生可能会根据具体情况开具抗氧化剂辅助改善氧化应激状况，患者应遵医嘱使用，不可自行盲目用药。