补血通常可以通过食用猪肝来实现。猪肝含有丰富的铁质和维生素B群，这些营养素对于促进血红蛋白的合成和改善贫血状况具有积极作用。
猪肝中的铁元素以血红素铁的形式存在，这种形式的铁更易于人体吸收。此外，维生素B12和叶酸也是造血过程中不可或缺的营养素，猪肝中这两种维生素的含量也较为丰富。例如，硫酸亚铁、叶酸和维生素B12复合制剂都是补血时常用的药物，应在医生指导下合理使用。
在选择补血食物时，除了猪肝外，还可以考虑其他富含铁和维生素的食物，如红肉、绿叶蔬菜和豆类等。同时，均衡饮食和适量运动也是维持健康血红蛋白水平的重要因素。