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吃鱼的功效与作用

徐咏书 普内科 副主任医师

南昌大学第四附属医院 三甲

吃鱼一般具有补充蛋白质、促进大脑发育、保护视力、增强免疫力和改善心血管健康等功效和作用。

1.补充蛋白质

鱼类富含优质蛋白质,易于人体消化吸收,有助于肌肉生长和修复。

2.促进大脑发育

鱼中含有丰富的ω-3脂肪酸,特别是DHA,对婴幼儿大脑发育至关重要。

3.保护视力

ω-3脂肪酸对视网膜健康有益,有助于预防视力减退和黄斑变性。

4.增强免疫力

鱼肉中的微量元素如锌和硒,对增强人体免疫力有积极作用。

5.改善心血管健康

鱼肉中的不饱和脂肪酸有助于降低血液中的胆固醇水平,预防心血管疾病。

综上所述,适量食用鱼类对人体健康有诸多益处。建议在日常饮食中适量增加鱼类摄入,以获得这些营养和健康益处。

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