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吃豆面的好处和坏处有哪些

吕娅萍 中医科 副主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

吃豆面的好处通常有增加营养、改善消化和降低胆固醇等。豆面富含蛋白质和膳食纤维,对健康有多方面的益处。

1. 增加营养

豆面含有丰富的植物蛋白,对于素食者和需要增加蛋白质摄入的人群来说,是一种很好的选择。

2. 改善消化

豆面中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动,改善便秘,对消化系统健康有积极作用。

3. 降低胆固醇

豆面中的可溶性纤维有助于降低血液中的胆固醇水平,对心血管健康有益。

在日常饮食中,适量食用豆面可以作为蛋白质和纤维的良好来源。然而,对于有特定健康问题的人群,如肾脏疾病患者,应谨慎食用豆面,并咨询医生的建议。

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