瘦肉一般具有补充蛋白质、增强免疫力、促进消化、维持肌肉功能和辅助减肥等功效和作用。
1. 补充蛋白质瘦肉富含优质蛋白质，有助于身体组织的修复和生长。
2. 增强免疫力瘦肉中的氨基酸和微量元素有助于增强机体的免疫功能。
3. 促进消化瘦肉中的某些成分可以促进胃肠蠕动，改善消化功能。
4. 维持肌肉功能瘦肉中的蛋白质是肌肉合成的重要原料，有助于维持肌肉健康。
5. 辅助减肥瘦肉含有较低的脂肪和较高的蛋白质，适合作为减肥期间的蛋白质来源。
在选择瘦肉时，建议优先选择新鲜的肉类，并注意烹饪方式，避免过度加工和高温烹饪，以保留更多的营养成分。同时，合理搭配蔬菜和谷物，确保营养均衡。