急性腹泻通常是由多种因素引起的，包括食物中毒、病毒感染、细菌感染等。这种腹泻往往表现为突发性的频繁排便，大便稀溏或水样。
急性腹泻可能由多种原因引起，其中最常见的是食物不洁或食物中的病原体，如沙门氏菌或大肠杆菌。此外，某些病毒感染，比如轮状病毒或诺如病毒，也可能导致急性腹泻。在一些情况下，急性腹泻可能是对某些食物成分的不耐受，比如乳糖不耐受。较为罕见的原因包括寄生虫感染或某些药物的副作用。
对于急性腹泻，日常建议是保持充足的水分摄入以防脱水，并注意个人卫生，避免食物交叉污染。如果腹泻伴有高热、血便或持续超过两天，应及时就医。在用药方面，应在医生指导下使用止泻药物，不可自行盲目用药。